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やっぱ、まだみじん切り
2007.5.17


お昼ごはん
★野菜あんかけうどん 茶碗1杯強(うどん1/2玉)
うどんは柔らかく茹でて細かく切る。野菜あんかけは好みで!
今日は大根、人参、ほうれん草、キャベツ、ひき肉を鍋に入れて
煮る!だしを少し入れ水溶き片栗粉でとろみをつける。
★リンゴのすりおろし 1/4個分

2007.5.17-2

よるご飯
★お粥 茶碗1/3
★大根とたらの野菜スープ煮 茶碗半分
大根(冷凍)とたら(冷凍)と野菜スープを鍋に入れて煮る。
★玉ねぎの卵とじ 茶碗1/3
玉ねぎをみじん切りにして鍋に入れ柔らかく茹で
だしを少し加えて卵(黄身半分)を入れる。

写真は玉ねぎ薄切りだけどまだ、早いかな~と
思って出来上がってからみじん切りにしました
( ̄∀ ̄;)汗
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