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なすのミートグラタン
2007.7.29

朝ごはん
★きな粉トースト 1枚分
★シチュー(昨日の残り) 1杯

2007.7.29-2

昼ごはん
★野菜煮込みうどん 1/2玉分
★さつま芋団子 1個

2007.7.29-3

よるご飯
★お粥 茶碗3/4
★なすのミートグラタン 茶碗1杯
なすは小さく切って柔らかく茹でておく。
鍋に油をひき、ひき肉とみじん切りの玉ねぎをいれ炒める。
トマトのみじん切りとケチャップ少々を加えさらに炒める。
耐熱皿にナスを入れその上にトマトで炒めたひき肉などをのせる。
とろけるチーズをのせてオーブンでチンする。
★大根の味噌汁 茶碗半分

土曜日に下がったお熱がまた・・・
なんだろう?
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